Databasefeil, vennligst prøv igjen senere.

Blåkveitefisket for kystflåten

{{activePeriod.Catch }} / {{activePeriod.Target}} tonn

{{periodOne.Catch}} tonn
{{periodOne.Target}} tonn
1. periode: {{periodOne.Start | formatDate}} - {{periodOne.End | formatDate}}
Antall fartøy: {{periodOne.Ships}}
{{periodTwo.Target}} tonn
2. periode: {{periodTwo.Start | formatDate}} - {{periodTwo.End | formatDate}}
Antall fartøy: {{periodTwo.Ships}}
Graf er inklusiv 95 tonn bifangst tatt av 82 fartøy inntil oppstart av direktefisket. For nasjonal fangst m/andre salgslag se Fiskeridirektoratet.
Følg oss på instagram: @rafisklaget
Kvalitet

Koke og pakke reker
Denne veiledningen skal være et hjelpemiddel for rekefiskere til å oppnå en best mulig kvalitet på norske, sjøkokte reker. Veiledningen viser hvilke arbeidsprosesser som ligger bak et godt sluttprodukt, og hvordan det kan dokumenteres at gode rutiner finnes og brukes om bord.
23.11.2022
Kvalitet på første hånd
En veileder om systematisk kvalitetsarbeid.
09.11.2022
Kvalitetsfeil på råstoff - følgeskader på ferdigvare
Her finner du eksempler på hvordan skader på råstoffet blir synlige i ferdigvarene, f eks filet, tørrfisk og saltfisk.
23.11.2022