Etter tilbakemeldinger fra næringen har Norges sjømatråd i samarbeid med Norges Råfisklag, Standard Norge og representanter fra hvitfisknæringen jobbet med en revidering av skreistandarden. Nå er resultatet klart.
06. jan. 2022 - Lisbeth Nikolaisen Drotz
Etter tilbakemeldinger fra næringen ble det i Norsk Standard for skrei (tidligere NS 9406:2016) indentifisert flere områder som var utdatert eller la begrensninger for videreutvikling av arbeidet med skrei.
Norges sjømatråd har derfor i samarbeid med Norges Råfisklag, Standard Norge og representanter fra hvitfisknæringen jobbet gjennom høsten med en revidering av skreistandarden. Arbeidet er nå ferdigstilt og publisert i en ny Teknisk Spesifikasjon, SN/TS 9406:2021 som ligger klart på Standard Norge sine nettsider: https://www.standard.no/no/Nettbutikk/produktkatalogen/
Produktpresentasjon/?ProductID=1394329
En fullstendig versjon av ny Norsk Standard for skrei vil bli ferdigstilt i løpet av 2022 og være klar til sesong 2023.
De viktigste endringene er som følger:
Endringene krever ikke endring i eksisterende lisens, men vi ber alle med lisens sette seg inn i den gjeldende tekniske standarden
For mer informasjon, og med blant annet oppdatert skreiveileder se: https://seafood.no/markedsforing/Merke-og finansieringsordninger/
kvalitetsmerket-skrei/
Norges Råfisklags "Skreipatrulje" utfører produktrevisjon av kvalitetsmerket Skrei, og starter nå sesongens arbeid.
Det er lov å pakke skrei med kvalitetsmerket mellom 1. januar og 30. april. Kontrollene foretas på bedriftene hos de godkjente pakkerne, samt på grossist- og omlastingssentraler i Norge og i utlandet.
Kvalitetsmerket Skrei skal være av topp kvalitet:
Gjennom Skrei-merket har produsentene i fiskerinæringen gitt hverandre et løfte om å stå sammen om å levere et svært etterspurt produkt av høy kvalitet. Skreipatruljens oppdrag er å kontrollere at alle produsentene ivaretar fellesskapets verdier ved å levere varer etter kvalitetsstandardens strenge kriterier.
Skreipatruljen gjennomføres av Norges Råfisklag i samarbeid med Norges sjømatråd. Patruljen kontrollerer at produsentene følger standarden og at skreien som pakkes til kvalitetsmerket Skrei tilfredsstiller kravene i skreistandarden. Det er Norges sjømatråd som eier merkevaren og som gir produsenter tillatelse til å bruke merket.
Skreipatruljen samarbeider tett med Norges sjømatråd, som eier kvalitetsmerket Skrei og standarden som knyttes til denne.
Skreipatruljen utfører produktsrevisjon av kvalitetsmerket.
Produsenter som ønsker å bruke Skrei-merket, forplikter å overholde standarden, åpne for kontroll og fremvise dokumentasjon på at de har lagt til rette for at kravene i merkeordningen overholdes.
Det er lov å pakke skrei med kvalitetsmerket mellom 1. januar og 30. april. Kontrollene foretas på kaia, hos de godkjente produsentene og på grossist- og omlastingssentraler, i Norge og i utlandet.
Vi lager nye nettsider og dine tilbakemeldinger er viktig for at vi skal kunne lage en best mulig opplevelse for alle våre brukere.